TITRE : L’HONORABLE CUISINE - GASTRONOMIE ET DIéTéTIQUE CHINOISE

AUTEUR : CHARLES Georges

EDITEUR : Editon Encre, 1983. Petit in/4 broché, couverture illustrée, 282 p.

Règles de la médecine préventive chinoise et ses applications directes dans notre nourriture quotidienne. Recettes traditionnelles permettant de mieux équilibrer notre alimentation selon principe du Yin et du Yang.