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CHASSE - PECHE
 
   
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Musé du chasseur ou collection de toutes les espèces de gibier de poil ou de plume qu’on chasse au fusil, avec la description de leurs caractères, de leurs moeurs, etc.; dirigé par un chasseur naturaliste, et lithographié d’après nature par Victor Adam.
2400 €



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Livre-Rare-Book
L'Afficheur
DETAIL D'UN OUVRAGE


TITRE : MA PRATIQUE DES CONSERVES DE FRUITS ET DE LéGUMES

AUTEUR : MARAVAL M.

EDITEUR : Librairie agricole de la Maison Rustique, Paris, s.d. (début 20è). In/8 broché, couverture imprimée, 40 illustrations in-texte, 244 p., troisième édition.
Ouvrage en excellent état. Conservation par la chaleur en vase clos (appert), par la chaleur en récipients non hermétiquement clos, conservation par le froid, conservation à l’abri des variations de température, par la dessiccation, par enrobage, par le sel, le vinaigre, l’alcool, recettes d’entremets, desserts, liqueurs.

REFERENCE : 16831 PRIX : 25€
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