TITRE : GRANDS VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON 1998 - LES COUPS DE COEUR D'UN CAVISTE POUR DES DOMAINES D'EXCEPTION

AUTEUR : MARCILLAUD Laurent & RIVIERE Pascale

EDITEUR : Edition Climats, 1997. In/8 oblong broché, couverture illustrée rempliée, illustrations (étiquettes des cuvées), 206 p.

L. Marcillaud est caviste aux Caves Notre Dame à Montpellier, P. Rivière est enseignante, spécialisée en vins et journaliste viticole. Le gard, l'hérault, l'aude, les pyrénées orientales, le métier de caviste, apprendre à déguster, lexique, indes ces bonnes adresses.