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TITRE : RéFLEXES ET RéFLEXIONS DEVANT LA NAPPE

AUTEUR : POMIANE Edouard de

EDITEUR : Laboratoires Guillaumin & Gérard, Paris, s.d. (entre 1939 et 1944). In/8 broché carré, couverture illustrée, illustrations deux couleurs de André Giroux hors texte, 88 pp., 3 ff.
Ces “réflexes et réflexions devant la nappe” sont pour le lecteur le point de départ de réflexes conditionnés qui le mettent en bonne humeur et par suite en bon appétit. Le style alerte de l’habile gastro-technicien réjouira les amateurs de bonne table et de bons livres. Un texte extrait de “radio-cuisine”.

REFERENCE : 5565 PRIX : 20€
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