TITRE : CHAMPIGNONS COMESTIBLES SUIVI DE LA DESCRIPTION DES ESPèCES MORTELLES ET DE NOMBREUSES RECETTES CULINAIRES

AUTEUR : Anonyme (guide Sancey )

EDITEUR : A. Maloine et Fils, Paris, 1921. In/8 broché, couverture imprimée, 116 figures hors-texte, 270 pages.

Couverture défraichie avec petit manque de papier superficiel et tache. Ex-libris du grand cuisinier Jean Paul Lacombe de 'Léon de Lyon”.